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Menù del giorno (mezza pensione)

Menù del giorno – Cena del 18.05.2020 Gamberi, tartare di mozzarella, puntarelle, cime di rapa Plin di anatra, zuppetta di fegato grasso, latte di bufala Scampi di Sicilia alla “pizzaiola”, acqua di polpo Linguina di Gragnano, calamaretti, salsa al pane di segale Triglia, cavolo nero, provola affumicata Piccione, fegato grasso al grué di cacao, salsa...